Blog

Υγιεινές τροφές που που αν τρώτε υπερβολικά γίνονται ανθυγιεινές

H φράση «μέτρον άριστον» βρίσκει την εφαρμογή της και στην περίπτωση των υγιεινών τροφών. Θα πρέπει πάντοτε να έχετε στο μυαλό σας πως ακόμη και τα τρόφιμα που είναι ωφέλιμα για το σώμα και την υγεία σας συνολικά, ενδέχεται να δημιουργήσουν προβλήματα όταν οδηγήστε σε υπερβολική κατανάλωση.  Read More

Νευρική ανορεξία: Αυτά είναι όλα τα αίτια και συμπτώματα – Μην τα αγνοείτε!

Ανορεξία είναι μια διατροφική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα χαμηλό σωματικό βάρος, έντονο φόβο του ασθενούς ότι θα παχύνει και μια διαστρεβλωμένη αντίληψη για το κατάλληλο σωματικό βάρος.

Read More

Αυτή η τροφή θα σας κάνει να σταματήσετε το χασμουρητό!

Mόλις ξύπνησες και αισθάνεσαι τρελή κούραση; Είσαι στο γραφείο και δεν μπορείς να σταματήσεις το χασμουρητό;

Η καλύτερη λύση (για σένα, όχι το αφεντικό σου) θα ήταν να πας σπίτι και να ρίξεις έναν ύπνοή έστω ένα δυναμωτικό power nap προτού επιστρέψεις στα καθήκοντά σου.  Read More

Για αυτό το λόγο δεν πρέπει να τρώμε το φαγητό κρύο

Και φυσικά παίζει ρόλο τι βάζεις στο πιάτο σου. Πόσο υγιεινές επιλογές κάνεις ή όχι, και πόσο μεγάλες ποσότητες καταναλώνεις καθημερινά.

Αυτοί είναι δύο βασικοί παράγοντες που θα καθορίσουν εάν κάνεις σωστή και ισορροπημένη διατροφή και κατά συνέπεια εάν θα αδυνατίσεις.  Read More

Ποιες τροφές βοηθούν να αποβάλλετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας

Το κάπνισμα είναι βλαβερό για την υγεία. Αυτό το γνωρίζουν όλοι, αλλά για κάποιους είναι αρκετά δύσκολο να “σπάσουν τα δεσμά” αυτής της συνήθειας.

Read More

Τα τουρσιά του χειμώνα

Αγγουράκια, πιπεριές, λάχανο, πράσινες ντομάτες, μελιτζανάκι αλλά και ανάμεικτα λαχανικά. Η λίστα είναι ατελείωτη, φαντασία να ’χετε και μην φοβάστε τους τολμηρούς πειραματισμούς. 
Το μόνο που χρειάζεστε από υλικά και εξοπλισμό είναι αρκετά γυάλινα βάζα σε διάφορα μεγέθη, με μεγάλο άνοιγμα και καπάκι που να κλείνει αεροστεγώς (κατά προτίμηση τα βάζα με το λάστιχο και το μεταλλικό κλιπ).
Θα χρειαστείτε επίσης μπόλικο ξίδι και αλάτι. Μετά, κάντε και μια βόλτα στη λαϊκή για να επιλέξετε φρέσκα λαχανικά ή βγείτε στο μποστάνι σας οι τυχεροί εκτός πόλης και μαζέψτε τα ολόφρεσκα ζαρζαβατικά σας. Read More

Φάρμακα και διατροφή: Ποιοι συνδυασμοί απαγορεύονται για λόγους υγείας

Ακόμη και τα πιο κοινά συμπληρώματα διατροφής μπορεί να έχουν απρόσμενες αλληλεπιδράσεις με φάρμακα και άλλα συμπληρώματα.

Read More

Βίντεο: Έφτιαξαν παγωτό που δεν λιώνει στην ζέστη! Δείτε πώς είναι…

Το παγωτό πάντα αρχίζει να λιώνει πολύ γρήγορα και μας κάνει να… τρέχουμε να το φάμε όσο πιο γρήγορα γίνεται. Όμως, οι εκπλήξεις και οι εφευρέσεις δεν γνωρίζουν όρια στην Ιαπωνία (πού αλλού;…) και έτσι, επιστήμονες από το πανεπιστήμιο Kanazawa ανέπτυξαν μια μέθοδο για να σταματήσουν την ταχεία τήξη του παγωτού, ακόμα και σε πολύ ζεστό καιρό. Αυτή η νέα εφεύρεση είναι η συνέπεια της τυχαίας ανακάλυψης ενός σεφ.

Read More

Ξεμείνατε από μπαγιάτικο ψωμί; Κάντε αυτό το κόλπο και σε λίγα λεπτά θα έχετε μπαγιάτικο ψωμί!

Αν είστε λάτρεις του ψωμιού στο σπίτι, μάλλον θα σου έχει τύχει κάποια στιγμή να αναζητήσεις μερικές μπαγιάτικες φέτες για να τις χρησιμοποιήσεις σε συνταγές όπως τα μπιφτέκια και τα κρουτόν αλλά να βρεις μόνο φρεσκο ψωμί, σχεδόν κατευθείαν από το φούρνο! Ακολουθώντας, ωστόσο, τα παρακάτω βήματα, μπορείτε ναμετατρέψετε το φρέσκο ψωμί σας σε μπαγιάτικο τεχνητά μέσα σε λίγα λεπτά.   Read More

Προσοχή με τα πλαστικά τάπερ φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων – Τι πρέπει να ξέρετε

Τα περισσότερα σπίτια έχουν πλέον έναν φούρνο μικροκυμάτων, ο οποίος διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την καθημερινότητά μας.

Read More