Μπανάνες γεμιστές με καραμέλα γάλακτος (Dulce de Leche)

Ένα πραγματικά εύκολο γλυκό που θα σας ανεβάσει πολύ στα… μάτια όσων το σερβίρετε. Ο συνδυασμός τις μπανάνας με την αγαπημένη μας καραμέλα γάλακτος (Dulce de Leche) είναι μοναδικός.

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Κόψτε τις άκρες των μπανανών, ξεφλουδίστε τις και ύστερα κόψτε κάθε μπανάνα σε 3 κομμάτια.
2. Χρησιμοποιώντας ένα peeler λαχανικών αφαιρέστε το εσωτερικό τις μπανάνας (με προσοχή χωρίς να ”χαλάσετε” το εξωτερικό μέρος της μπανάνας).
3. Γεμίστε τα κομμάτια μπανάνας με την καραμέλα γάλακτος (Dulce de Leche) – δείτε εδώ πώς θα φτιάξετε τη δική σας σπιτική καραμέλα γάλακτος.
4. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε ένα ταψί που έχετε τοποθετήσει μια λαδόκολλα και βάλτε τις στο ψυγείο για 2 ώρες.
5. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
6. Τοποθετήστε το αλεύρι, το τριμμένο ψωμί και τα χτυπημένα αυγά σε 3 διαφορετικά μπολ.
7. Ρίξτε και κυλήστε τις μπανάνες πρώτα στο αλεύρι, μετά στα αυγά και τέλος στο τριμμένο ψωμί.
8. Κατόπιν τηγανίστε τις μπανάνες μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα.
9. Κυλήστε τις τηγανητές μπανάνες στη ζάχαρη και την κανέλα.
10. Σερβίρετέ τις με παγωτό της αρεσκείας σας!

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής και σε βίντεο:

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: buzzfeed.com