Γλυκό λευκής σοκολάτας με μπισκότο όρεο με μόνο 3 υλικά!
Το γλυκό λευκής σοκολάτας είναι μια διαφορετική πρόταση από την κλασική σοκολάτα που έχουμε συνηθίσει ! Φτιάχνεται πολύ γρήγορα και είναι ό,τι πρέπει για να το έχετε στο ψυγείο για ώρες…ανάγκης !
[ingredients]
Εκτέλεση
- Τοποθετείτε ένα πυρίμαχο μπολ στο χείλος μιας κατσαρόλας στην οποία έχετε βάλει λίγο νερό να σιγοβράζει. Προσοχή , η βάση του μπολ δεν πρέπει να ακουμπάει το νερό !
- Προσθέστε τη λευκή σοκολάτα και το ζάχαρουχο ! Λιώνετε απαλά τα μείγματα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια αποσύρετε από το μπεν μαρί.
- Θρυμματίζετε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σχεδόν ψιλλοκομμένα αλλά να έχουν και μερικά λίγο μεγαλύτερα κομμάτια ώστε να έχετε ποικιλία στην υφή.
- Τοποθετείτε τα 3/4 του μπισκότο στο μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε το.
- Σε ένα μικρό ταψάκι (20 εκ.) τοποθετείτε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος , στη βάση και στα τοιχώματα. Σε αυτό τοποθετείτε με κουταλιές το μείγμα και με τη πίσω μεριά του κουταλιού ισιώνετε την επιφάνεια για να είναι ομοιόμορφη.
- Προαιρετικά , πασπαλίζετε με λίγη λιωμένη κουβερτούρα σοκολάτας.
- Αφήνετε στο ψυγείο μια ώρα για να σφίξει.
- Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε !