Αλμυρό κέικ με πιπεριές και μπέικον

Μερίδες

4-6

Αλμυρό κέικ έχετε φάει ξανά; Είτε ναι είτε όχι αυτή τη συνταγή πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε! Υπέροχο, λαχταριστό, αλμυρό κέικ με πιπεριές και μπέικον πραγματικά μούρλια!

Για το αλμυρό κέικ θα χρειαστέιτε

  • 1/2 φλιτζάνι ‏ελαιόλαδο
  • 200 γραμμάρια ‏φέτα τριμμένη
  • 200 γραμμάρια ‏κίτρινο τυρί
  • 1 μικρό ‏κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμάρια ‏μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι ‏πιπεριές κόκκινη - κίτρινη σε κύβους
  • 500 γραμμάρια ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά του γλυκού ‏μπέικιν πάουντερ
  • 4 ‏αβγά χτυπημένα
  • 150 ml ‏γάλα φρέσκο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ.
  2. Στη συνέχεια κάνετε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνετε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνετε μέχρι να ενσωματωθούν.
  3. Τοποθετείτε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα για 1 ώρα.
  4. Αφήνετε στο πάγκο της κουζίνας να κρυώσει λίγο και το κόβετε.

keik_me_bacon

Πηγή: newsbeast.gr/geuseis

Share & Print

0 0 100 1

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας