Μπισκότα μπανόφι (banofee)
Τα μπισκότα σε όλες τους τις μορφές είναι υπέροχα αλλά τα συγκεκριμένα μπισκότα μπανόφι (banofee) έχουν μια τόσο ξεχωριστή μπανανένια και καραμελένια γεύση που θα σας συνεπάρει !!!!
Και αν σου αρέσει το κλασικό μπανόφι, σου έχουμε την καλύτερη συνταγή για μπανόφι με καραμέλα και μπισκότα!
Μπισκότα μπανόφι (banofee)
- Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος15 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος25 Λεπτά
- Μερίδες12-15 μπισκότα
Για τα μπισκότα μπανόφι θα χρειαστείτε
- 75 γρ. καστανή ζάχαρη
- 75 γρ. ανάλατο βούτυρο
- 1 αυγό
- μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
- 1 μπανάνα ώριμη
- 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1-2 σοκολάτα με γέμιση καραμέλας
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C.
Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη ωσότου αφρατέψουν.
Προσθέστε ένα αυγό στο μείγμα μαζί με τη βανίλια, τη πολτοποιημένη βανίλια και το αλάτι.
Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε και ανακατέψτε. Κόψτε το 1/3 της σοκολάτας και προσθέστε το στο μείγμα.
Βουτυρώστε 2 ταψιά και παίρνοντας ισόποσες κουταλιές από το μείγμα σε σφαιρικό σχήμα τις τοποθετείτε στα ταψιά. Προσπαθήστε να αφήσετε κενό μεταξύ τους καθώς κατά το ψήσιμο θα απλωθούν.
Τοποθετείστε ένα κύβο σοκολάτας στην επιφάνεια κάθε μπισκότου και ψήστε για 15 λεπτά.
Αφήστε τα για λίγο να κρυώσουν και στη συνέχεια συνδυάστε τα με ένα ποτήρι γάλα!
Διαφήμιση
Διαφήμιση