Γρήγορη πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Μια υπέροχη πατατοσαλάτα, δροσερή και ελαφρία που μπορεί να συνοδέψει το κυρίως σας γεύμα ή να αποτελέσει από μόνη της το κύριο γεύμα σας!
[ingredients]
Εκτέλεση
- Πλένετε καλά τις πατατούλες. Αν θέλετε τις αφήνετε με τη φλούδα.
- Τις βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να κρατάνε λίγο.
- Κόβετε τα αυγά στα τέσσερα.
- Xτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά της sauce.
- Aφού κρυώσουν λίγο οι πατάτες, τις ανακατεύετε με τη sauce, τις τοποθετείτε σε μπολ και βάζετε από πάνω τα αυγά.
Συνταγή για πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Πηγή: greece.fage