Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κέικ ρολό κανέλας

Σε ποιον δεν αρέσουν τα απίθανα ρολάκια κανέλας με το γλάσο από πάνω;; Φανταστείτε λοιπόν πόσο απολαυστικό είναι αυτό το κέικ ρολό κανέλας!

Κέικ ρολό κανέλας

κέικ ρολό κανέλας
  • Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος40 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος55 Λεπτά
  • Μερίδες6

    Για το κέικ ρολό κανέλας θα χρειαστείτε

    Υλικά για το μείγμα του κέικ

    • 3 φλιτζ. ‏αλεύρι
    • 4 κ.γ. ‏Μπέικιν πάουντερ
    • 1/2 κ.γ. ‏αλάτι
    • 1 φλιτζ. ‏ζάχαρη
    • 1 & 1/2 φλιτζ. ‏γάλα
    • 2 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
    • 2 ‏αυγά
    • 1/2 φλιτζ. ‏Βούτυρο λιωμένο

    Υλικά για την επικάλυψη

    • 1 φλιτζ. ‏Καστανή ζάχαρη
    • 2 κ.σ. ‏αλεύρι
    • 2 κ.σ. ‏κανέλα
    • 1 φλιτζ. ‏Βούτυρο σχεδόν λιωμένο

    Υλικά για το γλάσο

    • 2 φλιτζ. ‏Ζάχαρη άχνη
    • 5 κ.σ. ‏γάλα
    • 1 κ.γ. ‏Εκχύλισμα βανίλιας

    Εκτέλεση

    1

    Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε όλα τα συστατικά εκτός από το βούτυρο.

    2

    Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, ρίξτε σιγά σιγά και το βούτυρο.

    3

    Ρίξτε το τελικό μείγμα σε μια φόρμα ψησίματος 19×26 εκ. περίπου.

    Για την επικάλυψη

    4

    Αναμείξτε όλα τα συστατικά του γλάσου καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    5

    Ρίξτε την επικάλυψη πάνω από το μείγμα σας και με τη βοήθεια ενός μαχαιριού απλώστε το σε όλη την επιφάνεια.

    6

    Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 175Cγια 35-40 λεπτά.

    Για το γλάσο

    7

    Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το γάλα και τη βανίλια. Αφού πάρει μια πολύ ελαφριά βράση, ρίξτε και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Ύστερα σβήστε τη φωτιά και αφήστε το γλάσο στην κατσαρόλα μέχρι να ετοιμαστεί το κέικ σας.

    8

    Μόλις το κέικ είναι έτοιμο, βγάλτε το από το φούρνο και όσο είναι ζεστό περιχύστε το με το γλάσο.

    Διαφήμιση

    κέικ ρολό κανέλας

    foodmaniacs.gr

    Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: myrecipes.com

    4/5 - (3 votes)

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend