σοκολατόπιτα

Κολασμένη σοκολατόπιτα

Πιθανόν η συνταγή για την καλύτερη σοκολατόπιτα που έχετε δοκιμάσει.

Για το κέικ θα χρειαστείτε

  • 3 φλιτζ. ‏αλεύρι
  • 2 φλιτζ. ‏νερό
  • 1 1/2 φλιτζ. ‏ζάχαρη Άχνη
  • 2 ‏βανίλιες
  • 1/2 κ.γ. ‏σόδα
  • λίγο ‏αλάτι
  • 5 κ.σ. ‏κακάο
  • 1/2 φλιτζ. ‏βιτάμ λιωμένο
  • 1 φακελάκι ‏μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι θα χρειαστείτε

  • 3 φλιτζ. ‏ζάχαρη
  • 2 1/2 φλιτζ. ‏νερό
  • 1/2 φλιτζ. ‏κακάο
  • 1 ‏βανίλια
  • 1 κ.σ. ‏βιτάμ
  • 1 κ.σ. ‏γλυκόζη

Για το frosting σοκολάτας θα χρειαστείτε

  • 200 γρ. ‏κουβερτούρα
  • 1 φλιτζ. ‏φυτική κρέμα γάλακτος κρύα από το ψυγείο
  • 1 κ.σ. ‏βιτάμ
  • 2 κ.σ. ‏άχνη
  • 1 ‏βανίλια

 

Εκτέλεση

  1. Για το κέικ ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί με σύρμα σε ταψάκι 25χ30 περίπου και ψήσιμο στους 180 για 35 με 40 λεπτά.(Το τσεκάρετε στο μισάωρο).
  2. Όταν βγει από το φούρνο το τρυπάτε στην επιφάνεια και το αφήνω να γίνει χλιαρό.
  3. Βράζετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι 3 λεπτά και σιροπιάζετε αμέσως το γλυκό (κρατάτε 1 φλ. αν δεν το θέλω πολύ σιροπιαστό).
  4. Λιώνετε τη σοκολάτα με το βιτάμ στα μικροκύμματα. Χτυπάτε την κρέμα με την άχνη και τη βανίλια σε σαντιγύ και την ενώνετε με τη σοκολάτα και απλώνετε πανω στο γλυκο.

σοκολατόπιτα

Συνταγή για σοκολατόπιτα

Πηγή: daddy-cool.gr

Share & Print

0 0 100 0

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας