Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Νουντλς λαχανικών με γλυκιά σάλτσα σόγιας (Bami Goreng)

Τα νουντλς είναι μια καλή πηγή πολύτιμων συστατικών για τον οργανισμό και αγαπημένη γεύση των Ασιατών. Αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά θα τα λατρέψετε !

[ingredients]

Εκτέλεση

  1. Βράστε το νερό σε μια κατσαρόλα.
  2. Ρίξτε μέσα τα νουντλς και βράστε τα μόνο για περίπου 2 1/2 λεπτά. Προσοχή μη τα παραβράσετε!
  3. Στραγγίστε και αφήστε τα στην άκρη.
  4. Aφήστε στην άκρη το φάκελο με τα μπαχαρικά που είχε μέσα στα νουντλς.
  5. Σε ένα μέτριο ζεστό γουόκ ή βαθύ τηγάνι, προσθέστε το λάδι, τα κρεμμύδια και τα πράσα.
  6. Σοτάρετε για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειαστεί.
  7. Προσθέστε τα καρότα, την πιπεριά, το σκόρδο, το πακέτο μπαχαρικών και τη σάλτσα ή το μπούκουβο εάν βάλετε.
  8. Σοτάρετε άλλα 2 λεπτά.
  9. Προσθέστε τα βρασμένα ζυμαρικά ramen και την ινδονησιακή γλυκιά σάλτσα σόγιας.
  10. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν τα νουντλς.
  11. Προσθέστε το κόλιανδρο.
  12. Ρίξτε το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.
  13. Γαρνίρουμε με φρέσκα κλωναράκια του κόλιανδρου ή μαιντανού.
  14. Εάν δε βρείτε νουντλς με γεύση οριεντάλ ή να έχει μέσα φακελάκι με μπαχαρικά βάλτε μπαχαρικά της αρεσκείας σας ανατολίτικα, πχ γκαραμ μασάλα ή 1 κ.γ. κάρυ κ.α.

picsyarBP

Πηγή : gelastazwakia.blogspot.gr

 

Βαθμολόγησε τη συνταγή!

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend