σοκολατένιες τρούφες

Πανεύκολες σοκολατένιες τρούφες με μπισκότο και καρύδια

Μερίδες

20-25

Προετοιμασία

10 min

Ψήφοι

Εντυπωσιάστε τους φίλους σας με αυτές τις μπουκίτσες βγαλμένες από τον παράδεισο! Λαχταριστές, τραγανές, σοκολατένιες τρούφες που θα αποτελέσουν το ιδανικό επιδόρπιο για εσάς και τους φίλους σας.

Για τις σοκολατένιες τρούφες θα χρειαστείτε

  • 150γρ. ‏λιωμένη μαύρη σοκολάτα
  • 170γρ. ‏μπισκότα πτι μπερ
  • 1/2 φλυτζ. ‏θρυμματισμένα καρύδια
  • 1/2 φλυτζ. ‏γάλα
  • 3 κ.σ. ‏κρέμα γάλακτος
  • 3 κ.σ. ‏κονιάκ ή μπράντι
  • ‏κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση

  1. Για να ετοιμάσετε το μείγμα για τις σοκολατένιες τρούφες, ξεκινήστε λιώνοντας τη σοκολάτα. Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λιώστε τα χρησιμοποιώντας ένα μπεν μαρί.
  2. Στη συνέχεια σπάστε τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα καλά. Προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια, το γάλα και την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Τέλος προσθέστε, ανακατεύοντας, το κονιάκ και τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
  3. Όταν περάσει η ώρα βγάλτε το μείγμα για τις τρούφες από το ψυγείο. Βρέξτε ελαφρά τα χέρια σας με νερό ώστε να διευκολυνθείτε και ξεκινήστε να παίρνετε μείγμα και να σχηματίζετε τις τρούφες. Στο τέλος κυλήστε τις τρούφες που ετοιμάσατε στο κακάο και τοποθετήστε τις στο ψυγείο μέχρι να τις καταναλώσετε!

σοκολατένιες τρούφες

Πηγή: foodmaniacs.gr , mygreekdish.com

loading...

Share & Print

0 0 100 0

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας