Πανεύκολο μπισκοτένιο fudge

Μερίδες

10-12

Προετοιμασία

10 min

Μαγείρεμα

1 hr

Το μπισκοτένιο fudge είναι απ’τα γλυκά που είναι κατάλληλα για αρχάριους αλλά και για τους «τεμπέληδες» της παρέας καθώς δε θέλει ιδιαίτερη προσπάθεια ! Φυσικά να σημειώσουμε πως αν η απόλαυση του γλυκού μπορούσε να περιγραφεί η ανάρτηση δε θα είχε τελειωμό !!!!

Για το μπισκοτένιο fudge θα χρειαστείτε:

  • 550 γρ. ‏λευκή κουβερτούρα σοκολάτας
  • 350 ml ‏ζαχαρούχο γάλα
  • 1 πακέτο ‏μπισκότα με γέμιση σοκολάτας της αρεσκείας σας
  • 50 γρ. ‏( προαιρετικά ) λιωμένη σοκολάτα γάλακτος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  1. Τοποθετήστε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει. Μην αφήνετε το νερό να αγγίξει τον πάτο του μπολ.
  2. Προσθέστε την λευκή σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα. Αφήστε τα να λιώσουν μαζί απαλά ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια πλαστική σακούλα και θρυμματίστε με τον πλάστη για να γίνουν χοντρό ψίχουλα αλλά και να υπάρχουν μερικά μεγαλύτερα κομμάτια. Ανακατέψτε 3/4 από αυτά στο μείγμα λευκής σοκολάτας.
  4. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί. Ισιώστε την επιφάνεια ομοιόμορφα με το  πίσω μέρος ενός κουταλιού.
  5. Πασπαλίζετε τα υπόλοιπα κομμάτια μπισκότο από πάνω και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω (στο σημείο αυτό αν σας αρέσει, περιχύνετε κάποια λιωμένη κουβερτούρα ). Αφήστε για μια ώρα στο ψυγείο.
  6. Κόβετε και σερβίρετε !

biskotenio-fudge

Πηγή : foodmaniacs, twisted

Share & Print

0 0 100 0

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας