Πανεύκολο ζουμερό κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων

Μερίδες

8

Προετοιμασία

3 min

Μαγείρεμα

7 min

Ψήφοι

Ετοιμαστείτε για αυτό το ζεστό, ζουμερό σοκολατένιο κέικ το οποίο σε 10 λεπτά θα έχετε έτοιμο! Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων σας μόνο. Καλή απόλαυση! 🙂

Για το ζουμερό κέικ σοκολάτας θα χρειαστείτε

  • 1 φλυτζ. ‏ζάχαρη άχνη
  • 1/4 φλυτζ. ‏κακάο σε σκόνη
  • 1 & 1/2 φλυτζ. ‏αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 φλυτζ. ‏καρύδια σπασμένα
  • 2 ‏αυγά
  • 3/4 φλυτζ. ‏γάλα
  • 185 γρ. ‏βούτυρο λιωμένο
  • ‏παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Για το σιρόπι - σος σοκολάτας θα χρειαστείτε

  • 180 γρ. ‏μαύρη σοκολάτα
  • 1/3 φλυτζ. ‏κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

  1. Τοποθετήστε λαδόκολλα στον πάτο και στις άκρες ενός πιάτου (20εκ. περίπου) που είναι κατάλληλο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη, το κακάομ το αλεύρι και τα καρύδια. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο. Ανακατέψτε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα και κατόπιν ρίξτε το στο πιάτο.
  3. Ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 6-7 λεπτά (να έχετε ρυθμίσει την ισχύ στο μέτριο προς υψηλό –  διαφέρει αυτή η ένδειξη από φούρνο σε φούρνο).
  4. Για να φτιάξετε τη σος σοκολάτας ρίξτε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, τη σοκολάτα και το βούτυρο και ανακατέψτε ενώ σιγοβράζουν για 2 λεπτά.
  5. Αφού είναι έτοιμο το κέικ σας, βγάλτε το από το πιάτο, βάλτε το σε μια σχάρα, κόψτε το σε 8 (ή όσα εσείς θέλετε) κομμάτια και κατόπιν περιχύστε τα με τη σος σοκολάτας. Σερβίρετε αυστηρά με παγωτό! 🙂

keik_sokolatas

Πηγή: foodmaniacs.grtaste.com.au

 

loading...

Share & Print

0 0 100 0

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας