Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σοκολατένιο κέικ γεμιστό με μπαλίτσες καρύδας

Συνταγή για ένα μοναδικό σοκολατένιο κέικ, το οποίο είναι γεμιστό με μπαλίτσες καρύδας!

[ingredients]

[ingredients2]

[ingredients3]

Εκτέλεση

  1. Χτυπάτε τα ασπράδια λίγο με το σύρμα να αφρατέψουν. Δε χρειάζεται να γίνουν μαρέγκα.
  2. Προσθέτετε την καρύδα τη βανίλια και την άχνη και ζυμώνετε σε μπαλάκια. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγη καρύδα ακόμη (Βγαίνουν περίπου 16-18 μπαλάκια ανάλογα τι μέγεθος θα τα πλάσετε).
  3. Σε στρογγυλό τσέρκι 26-28 εκ. στρώνετε λαδόκολλα και τοποθετείτε τα μπαλάκια καρύδας κυκλικά.
  4. Σε άλλο μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά για το κέικ ρίχνοντας τελευταίο το βραστό νερό και αδειάζετε το μείγμα μέσα στη φόρμα με τα μπαλάκια καρύδας.
  5. Ψήνετε στους 180 περίπου 40-45 λεπτά περίπου το τσεκάρω με μαχαίρι.
  6. Όταν κρυώσει το αλείφετε με το γλάσο σοκολάτας.
  7. Για το γλάσο λιώνετε όλα τα υλικά μαζί σε μπεν μαρί ή στα μικροκύμματα.

σοκολατένιο κέικ

Συνταγή για σοκολατένιο κέικ

Πηγή:olgascuisine.gr

Πρωτότυπη συνταγή και φωτογραφία από τη Σόφη Τσιώπου

Βαθμολόγησε τη συνταγή!

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend