υγρό σοκολατένιο κέικ

Υγρό σοκολατένιο κέικ λάβα

Μερίδες

2

Η αποθέωση της σοκολάτας! Μόνο αυτό θα σας πούμε… Ανεπανάληπτη και απίστευτα γλυκιά συνταγή για ένα υγρό κέικ σοκολάτας στο οποίο η σοκολάτα ρέει σαν… λάβα!

Για το υγρό σοκολατένιο κέικ λάβα θα χρειστείτε:

  • 1 + 1/2 κ.σ. + λίγο παραπάνω για τα φορμάκια ‏βούτυρο
  • 80 γρ. ‏κουβερτούρα σοκολάτας
  • 2 κ.σ. + 1/2 κ.σ. για γαρνίρισμα ‏άχνη ζάχαρη
  • 1 ‏αυγό χτυπημένο
  • 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. ‏αλεύρι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο ανακατεύοντας καλά ώστε να ομογενοποιηθούν.
  2. Προσθέστε τη ζάχαρη, αυγά και το αλεύρι. Συνεχίστε το ανακάτεμα έως ότου ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
  3. Προσθέστε σιγά σιγά και όχι με τη μία το αλεύρι, ανακατεύοντας παράλληλα.
  4. Όταν το μείγμα ομονγενοποιηθεί αφαιρείτε από τη φωτιά την κατσαρόλα. Ρίχνετε το μείγμα σε φόρμες για κεκάκια των 10εκ. και τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 220C για 9 λεπτά.
  5. Αφήστε τα να κρυώσουν και κατόπιν αναποδογυρίστε τα και σερβίρετέ τα πασπαλίζοντας το καθένα με άχνη ζάχαρη!

υγρό σοκολατένιο κέικ

Πηγή: foodmaniacs.gr , nickoskitchen.com

Δείτε και αυτές τις συνταγές

Share & Print

0 0 100 0

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας