Υγρό σοκολατένιο κέικ – όνειρο

Μερίδες

6-8

Προετοιμασία

10 min

Μαγείρεμα

30 min

Λαχταριστό σοκολατένιο κέικ, το οποίο »φτιάχνει» τη δική του σοκολατένια σος ενώ ψήνεται! Το καταπληκτικό αυτό κέικ σερβίρεται ιδανικά με διάφορες γεύσεις παγωτών: βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μέντα και πολλά άλλα. Εσείς ακόμα να το φτιάξετε;

Για το υγρό κέικ σοκολάτα θα χρειαστείτε

  • 1 φλιτζ. ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 φλιτζ. ‏ζάχαρη
  • 2 κ.σ. +1/4 φλιτζ (ξεχωριστά και όχι μαζί) ‏κακάο σε σκόνη
  • 1 κ.γ. ‏μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ.γ. ‏αλάτι
  • 1/2 φλιτζ. ‏γάλα
  • 2 κ.σ. ‏σπορέλαιο
  • 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζ. ‏καστανή ζάχαρη
  • 1 & 3/4 φλιτζ. ‏ζεστό νερό

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 C.
  2. Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τις 2 κ.σ. κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη βανίλια, το γάλα και το σπορέλαιο. Το μείγμα σας θα είναι αρκετά παχύρευστο, μη φοβηθείτε!
  3. Ρίξτε το μείγμα σας σε μία φόρμα για κέικ ή σε ένα τετράγωνο βαθύ ταψί ψησίματος.
  4. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη με το 1/4 φλιτζ. κακάο. Κατόπιν περιχύστε το πάνω από το μείγμα σας, στο ταψί.
  5. Τέλος ρίξτε πάνω από το τελικό σας μείγμα το ζεστό νερό και ψήστε για 30-35 λεπτά.

Σερβίρεται αυστηρά με παγωτό της αρεσκείας σας!

ygro_keik_sokolatas_1 ygro_keik_sokolatas

Πηγή: foodmaniacs.gr , thereciperebel.com

Share & Print

0 0 100 1

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γράψτε μας την άποψη σας