Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Έτσι θα φτιάχνεται το burger του μέλλοντος;

Ονομάζεται Impossible Burger και το μπιφτέκι του όχι μόνο μοιάζει με βοδινό, αλλά έχει και την ίδια γεύση και μυρωδιά. Όμως είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από φυτά. Και όλα αυτά χάρη στην επιστήμη και στην γενετικά τροποποιημένη σόγια. 

Διαφήμιση

Το WIRED εξετάζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στη παραγωγή υποκατάστατου του κρέατος όπως και το αν αυτό μπορεί να είναι 100% ασφαλές.  Το κρέας που εξελίσσουν οι επιστήμονες στο εργαστήριο αυτή τη στιγμή έχει να κάνει κατά ένα μέρος με φυτά σόγιας, με γενετικά τροποποιημένη μαγιά, αλλά και με τον ακτιβισμό που αναπτύσσεται γύρω από την κατανάλωση του κρέατος.

Τα συστατικά του περιλαμβάνουν πρωτεΐνη σιταριού, που χαρίζουν στο μπιφτέκι την χαρακτηριστική του υφή, αλλά και πρωτεΐνη πατάτας, η οποία επιτρέπει στο μπιφτέκι να κρατήσει τους χυμούς του κατά το ψήσιμο.

Πηγή: www.lifo.gr

Δες και αυτό

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend