Ο κάθε μάγειρας προτείνει μια Χ δοσολογία στη συνταγή του. Ιδίως στην μαγειρική η ακρίβεια στα γραμμάρια είναι απαραίτητη για να πετύχει το γλυκό. Επομένως έγκειται ένα πρόβλημα στον υπολογισμό τον ποσοτήτων.
Παρακάτω ακολουθούν οι προτεινόμενες αντιστοιχίες και μια εικόνα που ευελπιστούμε να σας διευκολύνει !
Κρέμα γάλακτος
1 κούπα = 235 γραμμάρια
3/4 κούπας = 175 γραμμάρια
2/3 κούπας = 155 γραμμάρια
1/2 κούπα = 115 γραμμάρια
1/3 κούπας = 80 γραμμάρια
1/4 κούπας = 60 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 15 γραμμάρια
Υγρά (Νερό, λάδι, ξίδι)
1 κούπα = 240 γραμμάρια
1/4 κούπας = 60 γραμμάρια
1/2 κούπα = 120 γραμμάρια
2/3 γραμμάρια = 160 γραμμάρια
3/4 γραμμάρια = 180 γραμμάρια
Γάλα Φρέσκο
1 κούπα = 245 γραμμάρια
1/4 κούπας = 70 γραμμάρια
1/2 κούπα = 120 γραμμάρια
2/3 κούπας = 165 γραμμάρια
3/4 κούπας = 180 γραμμάρια
Γάλα ζαχαρούχο
1 κούπα = 305 γραμμάρια
1/4 κούπας = 70 γραμμάρια
1/2 κούπα = 150 γραμμάρια
2/3 κούπας = 200 γραμμάρια
3/4 κούπας = 210 γραμμάρια
Βούτυρο
1 κούπα βούτυρο = 227 γραμμάρια
1/4 κούπα βούτυρο = 57 γραμμάρια
1/3 κούπα βούτυρο = 76 γραμμάρια
1/2 κούπα βούτυρο = 113 γραμμάρια
1 στικ βούτυρο (ραβδί) = 114 γραμμάρια (1/2 κούπα)
1/2 στικ βούτυρο = 56 γραμμάρια (1/4 κούπας)
Κακάο
1 κούπα = 125 γραμμάρια
1/4 κούπας = 30 γραμμάρια
1/2 κούπα = 60 γραμμάρια
2/3 κούπας = 80 γραμμάρια
3/4 κούπας = 95 γραμμάρια
Αλεύρι , Αχνη ζάχαρη
1/8 κούπας = 2 κουταλιές της σούπας
1/4 κούπας = 32 γραμμάρια
1/3 κούπας = 43 γραμμάρια
1/2 κούπας = 64 γραμμάρια
2/3 κούπας = 85 γραμμάρια
3/4 κούπας = 96 γραμμάρια
1 κούπα = 128 γραμμάρια
Νιφάδες Βρώμης και Δημητριακά
1/4 κούπας = 21 γραμμάρια
1/3 κούπας = 28 γραμμάρια
1/2 κούπα 43 γραμμάρια
1 κούπα 85 γραμμάρια
Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας = 25 γραμμάρια
1/4 φλιτζανιού = 50 γραμμάρια
1/3 φλιτζανιού = 67 γραμμάρια
1/2 φλιτζάνι = 100 γραμμάρια
2/3 φλιτζάνι = 134 γραμμάρια
3/4 φλιτζανιού = 150 γραμμάρια
1 φλιτζάνι = 201 γραμμάρια
Καστανή ζάχαρη για γλυκά
1/4 κούπας = 55 γραμμάρια
1/3 κούπας = 73 γραμμάρια
1/2 κούπας = 110 γραμμάρια
1 κούπα = 220 γραμμάρια
Μέλι, μελάσα και σιρόπι
2 κουταλιές της σούπας = 43 γραμμάρια
1/4 κούπας = 85 γραμμμάρια
1/3 κούπας = 113 γραμμάρια
1/2 κούπα = 170 γραμμάρια
2/3 κούπας = 227 γραμμάρια
3/4 κούπας = 255 γραμμάρια
1 κούπα = 340 γραμμάρια
Μετατροπή από φλιτζάνι σε κουταλίες
1/8 φλυτζάνι = 2 κουταλιές της σούπας
1/4 φλυτζάνι = 4 κουταλιές της σούπας
1/3 φλιτζανιού = 5 κουταλιές της σούπας
3/8 φλυτζάνι= 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας
1/2 φλιτζάνι = 8 κουταλιές της σούπας
2/3 φλυτζάνι = 10 + 2 κουταλάκια του γλυκού
5/8 φλυτζάνι = 1/2 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας
7/8 φλυτζάνι = 3/4 φλιτζανιού + 2 κουταλιές της σούπας
1 φλιτζάνι = 16 κουταλιές της σούπας ή 1/2 ποτήρι
Μέτατροπή κουταλάκια γλυκού / σούπας
1/2 κουταλάκι του γλυκού = 30 σταγόνες
1 κουταλάκι του γλυκού = 1/3 κουταλιά ή 60 σταγόνες
3 κουταλάκια του γλυκού = 1 κουταλιά της σούπας
1/2 κουταλιά της σούπας = 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού
2 κουταλιές της σούπας = 1/8 φλυτζάνι
4 κουταλιές της σούπας = 1/4 φλιτζάνι
5 1/3 κουταλιές της σούπας = 1/3 φλιτζάνι ή 5 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού
8 κουταλιές = 1/2 φλιτζάνι
12 κουταλιές της σούπας = 3/4 φλυτζάνι
16 κουταλιές της σούπας = 1 φλυτζάνι
Πηγή: sidagi.gr
Διαφήμιση