Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Συνταγή για αυγοφέτες με σάλτσα φράουλα

Οι αυγοφέτες με σάλτσα φράουλα είναι ένα πανεύκολο γλυκό το οποίο μπορείτε να συνδυάσετε με το αγαπημένο σας ρόφημα ή να τις απολαύσετε και σκέτες !

Για τις αυγοφέτες θα χρειαστείτε:

  • 2 ‏αυγά χτυπημένα
  • 2 φλ. ‏γάλα
  • 1 κ.σ. ‏κανέλα
  • ½ κ.γ. ‏βανίλια
  • ½ κ.γ. ‏μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.σ. ‏ζάχαρη
  • 1 φρατζόλα ‏ψωμί brioche
  • ‏λίγο λάδι για το τηγάνι
  • 200 γρ. ‏φράουλες
  • ‏άχνη ζάχαρη (προαιρετικά)
  • ‏σαντιγί (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζετε το νερό και τη ζάχαρη σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ανακατεύετε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
  2. Προσθέτετε τις φράουλες και μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν και να έχετε μια πυκνή σάλτσα. Μόλις φτάσει στην επιθυμητή υφή αποσύρετε από την φωτιά  και αφήνετε να κρυώσει.
  3. Σε ένα μεσαίο μπολ βάζετε τα αυγά,το γάλα,την κανέλα,τη βανίλια ,το μοσχοκάρυδο, τη ζάχαρη κι ανακατεύετε καλά.
  4. Κόβετε το ψωμί σε χοντρές φέτες και το βουτάτε στο μείγμα με το αυγό.
  5. Βάζετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αλείφετε με ελαιόλαδο. Βάζετε πάνω σε αυτό την αυγοφέτα και μαγειρεύετε για 2-3 λεπτά κάθε πλευρά.
  6. Αποσύρετε από τη φωτιά ,σερβίρετε με την σάλτσα φράουλας και γαρνίρετε με σαντιγί και φράουλες. Αν θέλετε πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.

Η τέλεια και πανεύκολη πρόταση για brunch στο σπίτι με την παρέα σου!

αυγοφέτες με σάλτσα φράουλας

Συνταγή για αυγοφέτες

foodmaniacs.gr

με πληροφορίες από tastemade

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend