Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Μπάρες cheesecake – snickerdoodle

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό και πρωτότυπο γλυκό. Γευστικές μπάρες cheesecake – snickerdoodle που θα εκπλήξουν εσάς και τους αγαπημένους σας!

Για το cheesecake θα χρειαστείτε

  • 2 κουτιά ‏μαλακό τυρί κρέμα
  • 1/2 φλυτζ. ‏ζάχαρη
  • 2 ‏μεγάλα αυγά
  • 1/2 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα ‏αλάτι

Για το snickerdoodle θα χρειαστείτε

  • 2 & 1/4 φλυτζ. ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. ‏αλάτι
  • 1/2 κ.γ. ‏μαγειρική σόδα
  • 170γρ. ‏βούτυρο ανάλατο λιωμένο
  • 1 φλυτζ. ‏ζάχαρη
  • 1/2 φλυτζ. ‏καστανή ζάχαρη
  • 2 ‏αυγά
  • 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 & 1/2 κ.γ. ‏κανέλα
  • ‏έξτρα κανέλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175C. Λαδώστε ελαφρά μια φόρμα 22×33 εκ.

Για το cheesecake

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το τυρί κρέμα και μισό φλυτζάνι ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια και το αλάτι και χτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

Για το snickerdoodle

  1. Σε ένα μέτριο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ χειρός για 3 λεπτά περίπου μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο.
  3. Στη συνέχεια προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
  4. Σταδιακά προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι ανακατεύοντας το μείγμα με το μίξερ σε χαμηλή ένταση έως ότου είναι πλήρως ομογενοποιημένο.
  1. Απλώστε τα 2/3 από τη ζύμη για το snickerdoodle στην επιφάνεια της λαδωμενης φόρμας. Πασπαλίστε την κορυφή με κανέλα και ζάχαρη.
  2. Κατόπιν ρίξτε από πάνω της το μείγμα για cheesecake. Με μία σπάτουλα απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα παντού »φτιάχνοντας» και την κορυφή όσο πιο ίσια γίνεται.
  3. »Σπάστε» την υπόλοιπη ζύμη σε μικρές μάζες και ρίξτε τις πάνω από τη γέμιση του cheesecake. Τέλος πασπαλίστε πάλι με λίγη ζάχαρη και κανέλα.
  4. Ψήστε το γλυκό σας για 35-40 λεπτά. Ύστερα αφήστε το να κρυώσει πλήρως προτού το σερβίρετε!

Μπορείτε μάλιστα να δείτε και την εκτέλεση της συνταγής στο επόμενο βίντεο:

μπάρες cheesecake snickerdoodle

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: delish.com

Μπάρες cheesecake – snickerdoodle
Πόσο σας άρεσε η συνταγή

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend