Δροσιστείτε ελεύθερα με αυτό το φοβερό μπισκοτογλυκό ψυγείου που έχει κύριο συστατικό τη μπανάνα!
Για το μπισκότογλυκό ψυγείου με μπανάνα θα χρειαστείτε
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 1 φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική
- 500 γρ. (2 συσκευασίες) σοκολατένια μπισκότα με γέμιση λευκής κρέμας βανίλιας τριμμένα στο μούλτι σε πούδρα (κρατάμε μερικά ολόκληρα για το στόλισμα του γλυκού)
- 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 2 μπανάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μέτριες φέτες
Εκτέλεση
- Σε σταθερό μίξερ στη δυνατή ταχύτητα χτυπάτε το ζαχαρούχο γάλα με την φυτική κρέμα μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν μια πηχτή κρέμα, για περίπου 10 λεπτά.
- Παράλληλα αναμειγνύετε σε μπολ τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα στρώνετε σε πυρίμαχο σκεύος ή ταψί 17 εκ.
- Απλώνετε από πάνω τις μπανάνες και επικαλύπτετε με την κρέμα.
- Πασπαλίζετε με χοντροσπασμένα μπισκότα και αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για 3 ώρες.
- Σερβίρετε το μπισκοτογλυκό κρύο.
Tip: Για πιο πλούσια γεύση, προσθέστε πάνω από τη βάση μπισκότων μια γενναία δόση πραλίνας φουντουκιού.
Συνταγή για μπισκοτογλυκό ψυγείου με μπανάνα
Πηγή: mamapeinao.gr
Διαφήμιση