Μπουκιές cheesecake λεμόνι χωρίς ψήσιμο
Χωρίς ψήσιμο αυτό το υπέροχο γλύκισμα ψυγείου – cheesecake με τη γέμιση λεμόνι θα αποτελέσει ένα απόλυτα γευστικό επιδόρπιο για όλη την οικογένεια.
[ingredients]
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη και το τυρί κρέμα και ανακατέψτε τα.
- Ζεστάνετε το χυμό λεμονιού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για δική σας ευκολία) και ύστερα ανακατέψτε μέσα του τη ζελατίνη. Κατόπιν ρίξτε το στο μείγμα που ετοιμάσατε νωρίτερα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια τελείως απαλή υφή.
- Σε μία φόρμα ψησίματος τοποθετήστε μια λαδόκολλα και ξεκινήστε να καλύπτετε τον πάτο της με τα μπισκότα. Αφού φτιάξετε τη βάση σας, ρίξτε το μείγμα πάνω από αυτήν και απλώστε το ομοιόμορφα. Τέλος φτιάξτε ακόμα ένα στρώμα με τα μπισκότα πάνω από τη γέμιση και τοποθετείστε τη φόρμα για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
- Προτού σερβίρετε κόψτε το cheesecake λεμόνι σε κομμάτια ώστε να έχετε τις δικές σας μπουκίτσες.
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: bestrecipes.com.au
Διαφήμιση