Τα μπουρεκάκια αυτά είναι πανεύκολα , απίστευτα τυρένια και είναι ιδανικά αν τα βουτήξετε σε κέτσαπ !
Για τα μπουρεκάκια πίτσας θα χρειαστείτε:
- 1 κουτί έτοιμη ζύμη πίτσας (pillsburry)
- 40 φέτες πεπερόνι
- 10 φέτες τυριού μοτσαρέλα
- 2 κ.σ. βούτυρο βούτυρο
- 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. ξερός μαϊντανός
- (προαιρετικά) κέτσαπ ως σος
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 230 C.
- Απλώνετε τη ζύμη πίτσας σε ταψί που έχετε αλείψει με λάδι και την κόβετε σε 10 ίσα κομμάτια σε σχήμα παραλληλόγραμμου.
- Τοποθετείτε 4 φέτες πεπερόνι σε κάθε κομμάτι ζύμης και μια φέτα (τυλιγμένη σε ρόλο) μοτσαρέλας.
- Τυλίγετε το κάθε μπουρεκάκι ώστε να μην εξέχει το τυρί.
- Λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το σκόρδο και το μαϊντανό σε σκόνη και αλείφετε το κάθε μπουρεκάκι.
- Ψήνετε για 10-12 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
- Απολαύστε τα ζεστά και συνοδεύστε με κέτσαπ ή την αγαπημένη σας σος.
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: iwashyoudry.com
Διαφήμιση