Σοκολάτα, λιωμένη καραμέλα και καρύδια τύπου pecan θα σας δώσουν ένα μοναδικά γευστικό αποτέλεσμα, σε αυτά τα υπέροχα brownies με καραμέλα!
Για τα brownies με καραμέλα και καρύδια
- 115 γρ. σοκολατα κουβερτούρα
- 3/4 του φλιτζ. βούτυρο
- 2 φλιτζ. ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1 φλιτζ. αλεύρι
- 300 γρ. έτοιμη καραμέλα από το σούπερ μάρκετ
- 1/3 του φλιτζ. κρέμα γάλακτος
- 2 φλιτζ. καρύδια σπασμένα στη μέση
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175C.
- Τοποθετήστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί ψησίματος 33×22.
- Τοποθετήστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο μπολ και λιώστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων (τοποθετήστε τα για 2 περίπου λεπτά).
- Ανακατέψτε καλά το μείγμα και ύστερα προσθέστε τη ζάχαρη και τα αυγά. Ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και τέλος προσθέστε και το αλεύρι.
- Αφού ανακατέψετε πολύ καλά, τοποθετήστε το μισό μείγμα στο ταψί.
- Ψήστε το για 25 περίπου λεπτά.
- Ταυτόχρονα ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά την καραμέλα με την κρέμα γάλακτος που έχετε τοποθετήσει σε ένα μπολ.
- Ανακατέψτε καλά και ύστερα ρίξτε 1 φλιτζάνι καρύδια και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά όλα.
- Απλώστε το μείγμα με την καραμέλα πάνω από το ταψί που είχατε στο φούρνο και ύστερα ρίξτε από πάνω το υπόλοιπο μισό μείγμα με τη σοκολάτα που είχατε φυλάξει στην αρχή.
- Ρίξτε και τα υπόλοιπα καρύδια.
- Ψήστε για 30 ακόμα λεπτά και απολαύστε το, αφού το αφήσετε να κρυώσει πρώτα λίγο!
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: kraftrecipes.com
Διαφήμιση