Cheesecake με άρωμα πορτοκαλιού και κουβερτούρα

Πρωτότυπο cheesecake στο οποίο το ξύσμα πορτοκάλι του δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα πορτοκαλιού και κουβερτούρα. Μια λαχταριστή και εύκολη συνταγή!

[ingredients]

[ingredients2]

Εκτέλεση

Για το μπισκότο

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Αλέθετε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Και τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.
3. Σε ένα στρογγυλό ταψάκι στρώνετε το μείγμα και με ένα κουτάλι το πιέζετε προς τα κάτω.
4. Ψήνετε το μπισκότο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.

Εκτέλεση για το cheesecake

1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάτε με σύρμα την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη και την βανίλια.
2. Προσθέτετε το τυρί κρέμα, το ξύσμα, ομογενοποιείτε και αδειάζετε την κρέμα πάνω στο μπισκότο.
3. Τοποθετείτε το cheesecake στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
4. Τέλος ψιλοκόβετε την κουβερτούρα και πασπαλίζετε το γλυκό.

Πηγή: ionsweets.gr