Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και maltesers

Μια πολύ εύκολη συνταγή, το cheesecake με λευκή σοκολάτα και maltesers συνδυάζει 2 υπέροχες σοκολάτες με το αγαπημένο γλυκό maltesers. Το αποτέλεσμα απλά… τέλειο!

Και για όσους νηστεύουν, έχουμε την τέλεια συνταγή για νηστίσιμο cheesecake με μπισκότα!

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και maltesers

  • Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος20 Λεπτά
  • Μερίδες8

    Για το cheesecake με λευκή σοκολάτα θα χρειαστείτε

    • 300 γρ. ‏μπισκότα σοκολάτας
    • 12 ‏χουρμάδες (προαιρετικά)
    • 1/2 φλ. ‏λάδι καρύδας ή βούτυρο
    • 180 γρ. ‏καρύδια
    • 500 γρ. ‏τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
    • 3/4 του φλ. ‏άχνη ζάχαρη
    • 300 γρ. ‏κρέμα γάλακτος με πολλά λιπαρά
    • 400 γρ. ‏λευκή σοκολάτα
    • 3 κ.σ. ‏πούδρα ζελατίνης
    • 200 γρ (προαιρετικά + εξτρα για τη διακόσμηση) ‏σοκολάτα maltesers

    Εκτέλεση

    1

    Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα καρύδια στο μούλτι μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχα ψωμιού.

    2

    Προσθέστε τους χουρμάδες και το βούτυρο/λάδι καρύδας. Θρυμματίζετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    3

    Βουτυρώνετε μια φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα. Τοποθετείτε το μείγμα στη βάση της φόρμας και δουλεύετε τα τοιχώματα. Καλύπτετε και το βάζετε στο ψυγείο.

    4

    Όσο το τυρί κρέμα μαλακώνει, ψιλοκόβετε τα maltesers στη μέσα και τα αφήνετε στην άκρη.

    5

    Χτυπήστε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη με ένα μίξερ στη μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τη κρέμα γάλακτος και αναδεύστε μέχρι να γίνει κρεμώδες.

    6

    Ανακατεύετε τη ζελατίνη με βραστό νερό σε ένα φλιτζάνι. Το προσθέτετε στο μείγμα με το τυρί κρέμα. Ανακατεύετε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα μείγματα.

    7

    Λιώνετε την λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσέχετε το βραστό νερό να μην ακουμπάει την βάση του μπολ.

    8

    Προσθέτετε τη λευκή σοκολάτα και τα maltesers στο μείγμα με το τυρί κρέμα και ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν.

    9

    Τοποθετείτε το μείγμα στη βάση μπισκότο. Αν θέλετε διακοσμείτε με έξτρα maltesers.

    10

    Αφήνετε στο ψυγείο για 5 ώρες ή για όλη τη νύχτα.

    Διαφήμιση

    cheesecake με λευκή σοκολάτα και maltesers

    foodmaniacs

    Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: bestrecipes.com.au

    3/5 - (1 vote)

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend