Συνταγή για γευστικές χοιρινές μπριζόλες με μπύρα που θα απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια το μεσημέρι της Κυριακής.
Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα
- Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος1 Ώρες
- Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 15 Λεπτά
- Μερίδες4
Για τις χοιρινές μπριζόλες με μπύρα θα χρειαστείτε
- 4 χοιρινές μπριζόλες
- 1 ποτήρι μπύρα
- 3 κρεμμύδια
- 1 κ.σ. αλεύρι φαρίνα
- 1 κουταλιά πάστα ντομάτας
- 4 κουταλιές βούτυρο για το τσιγάρισμα
- Αλάτι
- Λίγη ζάχαρη
Εκτέλεση
1
Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουν.
2
Έπειτα, τα βάζετε σε ένα βαθύ ταψί.
3
Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζετε τις μπριζόλες χωρίς να βάλετε επιπλέον βούτυρο.
4
Μετά βάζετε το κρέας πάνω στα κρεμμύδια και το πασπαλίζετε με τη ζάχαρη.
5
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι μαζί με την μπύρα και την πάστα ντομάτας και ανακατεύετε καλά.
6
Τέλος, περιχύνετε το κρέας με τη σάλτσα και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
7
Σερβίρετε με ψητές πιπεριές για γαρνιτούρα.
Διαφήμιση
Πηγή: newsbeast.gr
Διαφήμιση