Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Σοκολατάκια καρύδας με μόνο 4 υλικά
Μια εξαιρετική και πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά σοκολατάκια με καρύδα και συνολικά 4 υλικά που δε χρειάζονται ούτε καν ψήσιμο! Οικονομικά, εύκολα και πάνω από όλα εντελώς… χριστουγεννιάτικα!
Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Σοκολατάκια καρύδας με μόνο 4 υλικά
- Χρόνος Προετοιμασίας1 Ώρες
- Χρόνος Μαγειρέματος5 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 5 Λεπτά
- Μερίδες32
Για τα σοκολατάκια καρύδας θα χρειαστείτε
- 680 γρ. καρύδα τριμμένη
- 1 κουτί ζαχαρούχο
- 2 κούπες ζάχαρη άχνη
- 680 γρ. λιωμένη σοκολάτα
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα 560γρ. τριμμένης καρύδας, το ζαχαρούχο γάλα και τη ζάχαρη άχνη.
Τοποθετήστε το μείγμα σας σε μία φόρμα βουτυρωμένη 23×33εκ. πιέζοντάς το και αφού το έχετε απλώσει καλά και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
Κόψτε μικρά τετραγωνάκια (ή ότι άλλο σχήμα θέλετε) από το παγωμένο μείγμα σας, βουτήξτε τα στην λιωμένη σοκολάτα και ύστερα τοποθετήστε τα σε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί ή σε μία σχάρα ώστε να στάξει όση σοκολάτα περισσέψει και παράλληλα πασπαλίστε τα με τα υπόλοιπα 120γρ. τριμμένης καρύδας!