Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Χριστουγεννιάτικες συνταγές: Αγιοβασιλάκια brownies

Τα γλυκά αγιοβασιλάκια είναι τόσο γλυκούλικα και πανέμορφα που θα κλέψουν την παράσταση. Ειδικά σε παιδικό πάρτι θα κάνουν θραύση.

Για τα γλυκά αγιοβασιλάκια brownies θα χρειαστείτε:

  • 300 γρ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα
  • 180 γρ. ‏βούτυρο
  • 6 ‏αυγά
  • 450 γρ. ‏ζάχαρη
  • 250 γρ. ‏αλεύρι
  • 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 5 γρ. ‏αλάτι
  • 2 γρ. ‏μαγειρική σόδα
  • 300 γρ. ‏καραμελωμένο ζαχαρούχο (dulce de leche)
  • 250 γρ. ‏φράουλες κατεψυγμένες
  • 250 ml ‏κρέμα γάλακτος
  • 3 κ.σ. ‏ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Λιώνετε την σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  2. Αφαιρείτε από την φωτιά και προσθέτετε τη ζάχαρη.
  3. Ανακατεύετε με το σύρμα και προσθέτετε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη ώστε να έχει ομογενοποιηθεί το προηγούμενο.
  4. Προσθέτετε την βανίλια κι ανακατεύετε.
  5. Προσθέτετε τα στερεά υλικά (αλεύρι, αλάτι, μαγειρική σόδα) και ανακατεύετε ζωηρά.
  6. Βάζετε το μείγμα σας σε ένα ταψί βουτυρωμένο κι αλευρωμένο.
  7. Ψήνετε στους 180° C. Στη συνέχεια το αφήνετε να κρυώσει κι έπειτα κόβετε σε κύκλους με ένα κουπάτ.
  8. Βάζετε dulce de leche στην επιφάνεια των μισών κύκλων brownies και τα καπακώνετε με τους υπόλοιπους.
  9. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με τα 3 κ.σ. ζάχαρης μέχρι να γίνουν σαντιγί. Με ένα κορνέ σχηματίζετε έναν κύκλο σε κάθε πυργάκι brownies και βάζετε πάνω του μια φράουλα με την μυτερή της κορυφή προς τα πάνω. Βάζετε μια κουκίδα σαντιγίς σε κάθε κορυφή φράουλας κι είναι έτοιμα.

αγιοβασιλάκια brownies

Χριστουγεννιάτικες συνταγές αγιοβασιλάκια brownies

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και συνταγή από: tastemade.es

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend