Χριστουγεννιάτικες συνταγές: Μίνι κεκάκια με 3 υλικά
Αυτά τα υπέροχα κεκάκια με φρούτα θα σας ξετρελάνουν. Πολύ εύκολη και οικονομική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Χωρίς αυγά και χωρίς γάλα, ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Σημειώστε ότι αν δε θέλετε γλουτένη, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοινό αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι χωρίς γλουτένη.
[ingredients]
Εκτέλεση
- Αναμείξτε τα αποξηραμένα φρούτα και το χυμό κράνμπερι σε ένα μπολ. Αφού τα έχετε ανακατέψει καλά, αφήστε τα να μουλιάσουν για 24 ώρες.
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 125C.
- Ρίξτε το αλεύρι στο μπολ με τα φρούτα και ανακατέψτε πολύ καλά.Σε περίπτωση που τα φρούτα είχαν πιει όλο το χυμό που είχατε βάλει στο μπολ, προσθέστε ένα ακόμα φλιτζάνι ώστε μπορείτε να ανακατέψετε με το αλεύρι.
- Βάλτε το μείγμα στις φόρμες για κέικ και ψήστε για 25-35 λεπτά κάνοντας το γνωστό τεστ οδοντογλυφίδας.
Συνταγή για κεκάκια με 3 υλικά
Με έμπνευσή από: bestrecipes.com.au
Διαφήμιση