Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Χριστουγεννιάτικες συνταγές: Τρουφάκια καρότου

Η αλήθεια ότι έχουμε πληθώρα συνταγών για το συγκεκριμένο γλυκό αλλά τα τρουφάκια καρότου είναι ξεχωριστά και ασυνήθιστα και γι’αυτό πρέπει να τα δοκιμάσετε !

Για τα τρουφάκια καρότου θα χρειαστείτε:

  • 300 γρ ‏Καρότα
  • 70 γρ ‏Ζάχαρη
  • 8ο γρ ‏Ινδική καρύδα
  • 1 κουτάλι της σούπας ‏Ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κουτάλι της σούπας ‏Κουβερτούρα σε σταγόνες
  • ‏Ινδική καρύδα για επικάλυψη

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε τα καρότα,τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια, τα βάζετε στο μπλέντερ μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού και τα αλέθετε (ή τα τρίβετε στο τρίφτη από το λεπτό μέρος).
  2. Βάζετε σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά τη ζάχαρη ,τα αλεσμένα καρότα με το ξύσμα πορτοκαλιού κι ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη και να βγάλουν τα υγρά τους τα καρότα.
  3. Ανακατεύετε συνέχεια με ξύλινη κουτάλα μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά τους.
  4. Προσθέτετε την ινδική καρύδα,ανακατεύετε ,προσθέτετε τις σταγόνες κουβερτούρας  κι ανακατεύετε για λίγο και κατεβάζετε από την φωτιά.
  5. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα ταψάκι να κρυώσει.
  6. Πλάθετε μικρές μπαλίτσες τρούφας, τις περνάτε από ινδική καρύδα να σκεπαστούν καλά κι είναι έτοιμα να τα απολαύσετε.

Συνταγή για τρουφάκια καρότου

chefoulis

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend