Μπισκότα με… μπισκότα! Ναι καλά διαβάσατε. Σας έχουμε συνταγή για εκπληκτικά cookies γεμιστά με μπισκότα Oreo που θα αγαπήσουν τα παιδιά και οι φίλοι σας!
Για τα cookies με μπισκότα Oreo θα χρειαστείτε
- 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1/2 φλυτζ. ζάχαρη άχνη
- 1/2 φλυτζ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αυγό
- 1 & 1/3 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 φλυτζ. μπισκότα oreo σπασμένα
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας, το αυγό, τη καστανή ζάχαρη, τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
- Κατόπιν προσθέτετε το αλεύρι σιγά σιγά (σταδιακά και όχι όλο με τη μία) και παράλληλα ανακατεύετε.
- Όταν βάλετε όλο το αλεύρι και τελειώσετε με το ανακάτεμα, ρίχνετε και τα μπισκότα Oreo και ανακατεύετε εκ νέου.
- Τέλος, φτιάχνετε τα μπισκότα σε σχήμα με μικρής μπαλίτσας, τα βάζετε σε ένα ταψί που έχετε απλώσει λαδόκολλα και τα ψήνετε στο φούρνο, που έχετε προθερμάνει, στους 180 C για 15-20 λεπτά.
- Όταν τα βγάλετε από το φούρνο, αφήστε τα να κρυώσουν για μισή ώρα προτού τα σερβίρετε.
Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Διαφήμιση