Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Εύκολη συνταγή για μπάρες λεμονιού

Αυτές οι μπάρες λεμονιού είναι τέλειες για δυο λόγους: έχουν την τέλεια ποσότητα λεμονιού και μια πλούσια βουτυρένια κρούστα. Περιέχουν λίγο παραπάνω λεμόνι αλλά γι’αυτόν το λόγο ξεχωρίζουν!

Εύκολη συνταγή για μπάρες λεμονιού

    • Χρόνος Προετοιμασίας1 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος40 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος41 Λεπτά
    • Μερίδες4
    • Είδος γεύματος

    Υλικά για μπάρες λεμονιού:

    Για την κρούστα:

    • 2 μπάρες (226 γρ.) βούτυρο
    • 1/2 φλιτζ. (100 γρ.) κρυσταλλική ζάχαρη
    • 2 φλιτζάνια (256 γρ.) αλεύρι για όλες της χρήσης

    Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

    • 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
    • 1 ½ φλιτζ. (300 γρ.) κρυσταλλική ζάχαρη
    • 1/4 του φλιτζανιού (32 γρ.) αλεύρι για όλες της χρήσης
    • 2/3 του φλιτζανιού (160 ml) φρεσκοστυμένος χυμός λεμόνι

    Εκτέλεση

    1

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175°C.

    2

    Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύετε μαζί το βούτυρο, τα 2 φλιτζάνια αλεύρι και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη είτε με ένα πιρούνι (διαλύοντας το βούτυρο κι ανακατεύοντας το με τα υπόλοιπα υλικά) ή με τα χέρια σας. Αφού απλώσετε αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί 20×30 εκ. τοποθετείτε από πάνω το μείγμα.

    3

    Ψήνετε για 15 – 20 λεπτά στον προθερμασμένο σας φούρνο μέχρι η κρούστα να σφίξει και να πάρει ένα χρυσό χρώμα.

    Για την κρέμα λεμονιού:

    4

    Ανακατεύετε με σύρμα 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη και 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι. Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ, έπειτα τα προσθέτετε στο μείγμα της ζάχαρης και του αλευριού. Τέλος, προσθέτετε 2/3 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού, ανακατεύετε και περιχύνετε την κρούστα σας.

    5

    Ψήνετε για επιπλέον 20 λεπτά χωρίς να καλύψετε το ταψί.

    6

    Αφήνετε τις μπάρες σας να κρυώσουν για 2 ώρες κι έπειτα πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη. Κόβετε σε τετράγωνα και σερβίρετε!

    Διαφήμιση

    μπάρες λεμονιού

    foodmaniacs.gr

    Με έμπνευση και φωτογραφίες από: iambaker.net

    Δες και αυτή τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend