Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Εύκολο Black Forest ταψιού

To black forest ταψιού είναι μια εύκολη συνταγή και μια διαφορετική παραλλαγή για το black forest που έχουμε συνηθίσει!

Εύκολο Black Forest ταψιού

    • Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος27 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος42 Λεπτά
    • Μερίδες4

      Για το black forest ταψιού θα χρειαστείτε

      Υλικά για το παντεσπάνι

      • 2 ‏αβγά
      • 1 κ. του γλυκού ‏εκχύλισμα αμυγδάλου
      • 1 ‏έτοιμο μείγμα για κέικ (Devil's cake)
      • 595 γρ. ‏γέμιση για τάρτα κεράσι

      Υλικά για το γλάσο

      • 1/3 του φλ. ‏γάλα
      • 1 φλ. ‏ζάχαρη
      • 5 κ. της σούπας ‏βούτυρο
      • 1 φλ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες

      Υλικά για τη γαρνιτούρα

      • 1 ½ φλ. ‏σαντιγί
      • 3 κ. της σούπας ‏άχνη ζάχαρη
      • 1 μπάρα ‏σοκολάτας
      • Κεράσια μαρασκίνο

      Εκτέλεση

      1

      Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Αλείφετε με βούτυρο ένα μακρόστενο ρηχό ταψί (38 x 25x 2,5 cm).

      Για το κέικ

      2

      Χτυπάτε με το μίξερ τα αυγά και το εκχύλισμα αμυγδάλου σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε το μείγμα για κέικ και προσθέστε 595 γρ. γέμισης για τάρτες με κεράσι. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν και απλώνετε το μείγμα στο ταψί που ετοιμάσατε.

      3

      Ψήνετε για 23-27 λεπτά. Για να δείτε αν είναι έτοιμο βάλτε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ. Αν βγει καθαρή τότε είναι έτοιμο.

      Για το γλάσο

      4

      Στο μεταξύ όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάστε το γλάσο. Ανακατεύετε το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να λιώσει το μείγμα. Φέρνετε σε βρασμό για 1 λεπτό κι έπειτα αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη σοκολάτα σε σταγόνες. Ανακατεύετε μέχρι το μείγμα και να γίνει λείο.

      5

      Περιχύνετε το ζεστό κέικ με το καυτό γλάσο και απλώνετε σε όλη την επιφάνεια. Αφήνετε το κέικ και το γλάσο να κρυώσουν τελείως (ή σερβίρετε ζεστά με παγωτό βανίλια)

      Στο σημείο αυτό γαρνίρετε το γλυκό σας

      6

      Με ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ μέχρι να γίνει απαλή σαντιγί. Προσθέστε την άχνη ζάχαρη και συνεχίστε μέχρι να γίνει μια σταθερή σαντιγί.

      7

      Διακοσμείστε την επιφάνεια του κέικ με σαντιγί και λίγο ακόμα γέμιση κεράσι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή και να ξύσετε λίγη σοκολάτα από πάνω.

      Διαφήμιση

      black forest ταψιούfoodmaniacs.gr

      Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: iwashyoudry

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend