Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Εύκολο γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο

Εξαιρετικά εύκολη συνταγή για ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο που θα λατρέψετε!

Εύκολο γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο

    • Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος10 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος30 Λεπτά
    • Μερίδες4

    Για το μείγμα κακάου-μπισκότων θα χρειαστείτε

    • 100 ml ‏γάλα
    • 150 γρ. ‏ζάχαρη
    • 125 γρ. ‏βούτυρο
    • 1 καψουλίτσα ‏βανίλια
    • 1 κ.σ. ‏κακάο
    • 300 γρ. ‏αλεσμένα μπισκότα πτι μπερ

    Υλικά για το μείγμα ινδοκάρυδου θα χρειαστείτε

    • 100 ml ‏γάλα
    • 150 γρ. ‏ζάχαρη
    • 125 γρ. ‏βούτυρο
    • 1 καψουλίτσα ‏βανίλια
    • 200 γρ. ‏ινδοκάρυδο
    • 50 γρ. ‏αλεσμένα μπισκότα πτι μπερ

    Εκτέλεση

    Για τη βάση κακάου-μπισκότων:

    1

    Σε μια κατσαρολίτσα ζεσταίνετε πολύ καλά το γάλα με τη ζάχαρη,τη βανίλια, το βούτυρο και το κακάο, ανακατεύοντας συνεχώς να ενσωματωθούν χωρίς να έλθει το μείγμα σε σημείο βρασμού.

    2

    Κατεβάζετε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά και όσο είναι ακόμα ζεστό το μείγμα, βάζετε αλεσμένα στο multi μπισκότα και τα ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα ταψάκι διαστάσεων 22 x 28 εκ. περίπου, στρώνετε την επιφάνεια και βάζετε το ταψάκι στο ψυγείο να κρυώσει.

    Για το μείγμα με το ινδοκάρυδο:

    3

    Κατεβάζετε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά και όσο είναι ακόμα ζεστό το μείγμα προσθέτετε τα αλεσμένα μπισκότα και το ινδοκάρυδο και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν. Ρίχνετε το μείγμα πάνω από το κρύο μείγμα μπισκότου-κακάο, ισιώνετε τη επιφάνεια και το αφήνετε και πάλι στο ψυγείο να ενωθούν οι γεύσεις και να κρυώσει καλά.

    4

    Μόλις κρυώσει το πασπαλίζετε με λίγο ακόμα ινδοκάρυδο, το κόβετε σε μικρά κομμάτια/ράβδους και σερβίρετε.

    5

    Μόλις το κέικ σας είναι έτοιμο, ρίχνετε το περισσότερο μείγμα που φτιάξατε όσο το κέικ ψηνόταν στο κέντρο του και με το υπόλοιπο μείγμα καλύπτετε όλη την επιφάνεια του κέικ. Πασπαλίζετε από πάνω το υπόλοιπο 1/4 γάλα σε σκόνη και το υγρό κέικ είναι έτοιμο για να το κόψετε σε κομμάτια και να το απολαύσετε!

    Διαφήμιση

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend