Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Εύκολο κέικ μελιού

Τέλεια συνταγή για ένα πανεύκολο κέικ μελιού που θα απολαύσουν τα παιδιά σας, αλλά και οι μεγάλοι φίλοι σας! Από τον Άκη Πετρετζίκη.

Για το κέικ μελιού θα χρειαστείτε

  • 225 γρ. ‏αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γ. ‏κανέλα σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. ‏τζίντζερ σε σκόνη
  • 225 γρ. ‏ζάχαρη
  • 3 ‏αυγά ελαφρά χτυπημένα
  • 150 ml ‏ηλιέλαιο
  • 300 γρ. ‏μέλι
  • 225 ml ‏νερό

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα.
  2. Τοποθετείτε σε μία ορθογώνια φόρμα για κέικ (10×30 εκ.) μία λαδόκολλα την οποία έχετε αλευροβουτυρώσει.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το αλεύρι, την κανέλα, το τζίντζερ και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι.
  4. Προσθέτετε στο μπολ τα αυγά, το ηλιέλαιο, 225 ml νερό (κρύο) και το μέλι.
  5. Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι το αλεύρι να διαλυθεί (το μείγμα θα είναι νερουλό).
  6. Ρίχνετε το μέιγμα στη φόρμα και ψήνετε για 1 ώρα και 35 λεπτά.
  7. Αφαιρείτε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα για 20 λεπτά και μετά το αναποδογυρίζετε σε μία σχάρα.

κέικ μελιού

Συνταγή για κέικ μέλιου

Πηγή: akispetretzikis.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend