Εντσιλάδας με κοτόπουλο και τυρί
Εάν θέλετε ένα φαγητό αξιόλογο, μεξικάνικο και πολύ νόστιμο τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε τις εντσιλάδας με κοτόπουλο και τυρί που εκτός από την ευκολία τους στην έκτελεση έχουν 4 βασικά υλικά ! Μη χάνεις άλλο χρόνο λοιπόν !
[ingredients]
Εκτέλεση
1. Σ’ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρετε τον κιμά μέχρι να πάρει ένα καφέ χρώμα. Προσθέτετε 1/2 φλιτζάνι σάλτσας και τυριού και ανακατεύετε καλά.
2. Απλώνετε το υπόλοιπο 1/2 φλ στην βάση ενός ταψιού 23 εκ.
3. Τοποθετείτε 1/4 του φλ. απ’το μείγμα του κιμά στο κέντρο κάθε τορτίγιας. Τυλίγετε τις τορτίγιες σε ρολό και τοποθετείτε τες με τις άκρες προς τα κάτω σε ένα ταψί.
4. Τοποθετείστε την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίζετε με τυρί.
5. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 C ή μέχρι να μαγειρευτούν εξ ολοκλήρου.
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: food.com