Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Φωλιά ψωμιού με fondue τυριών

Η φωλιά ψωμιού με fondue τυριών είναι ο ορισμός της βουτιάς στην απόλαυση ! Οι δε λάτρεις τον τυριών θα ξετρελαθούν !

Για τη φωλιά ψωμιού με fondue τυριών θα χρειαστείτε:

  • 1 ‏σκελίδα σκόρδο
  • 300 ml ‏λευκό κρασί
  • 400 γρ. ‏τυρί έμενταλ τριμμένο
  • 400 γρ. ‏κεφαλογραφιέρα τριμμένη
  • 1 κ.γ. ‏κορν φλάουρ
  • ‏ελαιόλαδο
  • ‏αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Κόβετε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο στην επιφάνεια του ψωμιού αφήνοντας 3εκ απόσταση από το τέλος της.
  2. Αφαιρείτε το εσωτερικό προσεκτικά ώστε να δημιουργήσετε την φωλιά.
  3. Κόψτε το ψωμί που αφαιρέσατε σε κρουτόν και τοποθετείστε τα σε ένα ταψί. Πασπαλείστε με ελαιόλαδο ,αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα και ψήστε στη ρύθμιση γκρίλ μέχρι να ροδίσουν.
  4. Για το fondue τυριών τρίψτε το πολτοποιημένο σκόρδδο στο εσωτερικό ενός πυρίμαχου σκέυους. Τοποθετείτε το σκεύος πάνω από ένα άλλο σκεύος με νερό που βράζει και προσθέτετε το νερό (στο σκεύος που αλεύψατε με το σκόρδο). Ζεσταίνετε το κρασί ώσπου να αρχίζει να βγάζει ατμούς.
  5. Στο μεταξύ ανακατεύετε τα 2 τυριά με το κορν φλαουρ.
  6. Προσθέστε τα τυριά σε 3 δόσεις στο κρασί κι ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν και να γίνουν λεία.
  7. Πασπαλείστε με πιπέρι και μοσχοκάρυδο κι έπειτα σερβίρετε το στην φωλιά ψωμιού σας.
  8. Σερβίρετε με τα κρουτόν και ό,τι΄άλλο σας αρέσει.

folia-psomiou-fondue-tyrion-foodmaniacs-gr

Συνταγή για fondue τυριών

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend