Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα από μερέντα
Ένα πολύ εύκολο γλυκο ψυγείου, ιδανικό για να καλύψει κάθε είδους υπογλυκαιμία! Με μπισκότα και κρέμα πραλίνας.
[ingredients]
Εκτέλεση
- Βάζετε στο multi τα μπισκότα και τα κάνετε σκόνη.
- Τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο καλά μέχρι να πάει παντού, τα ρίχνετε
σε ένα τσέρκι και τα στρώνετε καλά με ένα κουτάλι. - Χτυπάτε στο μίξερ το garni με το γάλα μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Ρίχνετε την Μερέντα (ή άλλη πραλίνα της επιλογής σας) και ανακατεύετε 1-2 φορές να ομογενοποιηθεί.
- Ρίχνετε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και το βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Μπορείτε να το γαρνίρετε με ότι θέλετε…. Εμείς βάλαμε σιρόπι σοκολάτας!
Συνταγή για γλυκό ψυγείου
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr