Γλυκό ψυγείου με μπισκότο

Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείο με μπισκότο , τραγανό τραγανό , που θα ικανοποιήσει όλες τις υπογλυκαιμίες !!

[ingredients]

[ingredients2]

[ingredients3]

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ , χτυπάτε με το μίξερ το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το τριμμένο μπισκότο, το αλάτι και το γάλα.
2. Ενσωματώνετε τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύετε λίγο ακόμα και τοποθετείτε το 1/3 του μείγματος σε ένα βαθύ σκεύος για το γλυκό.
3. Για τη στρώση της σαντιγίς : Αναμειγνύετε τις σταγόνες σοκολάτας και την έτοιμη σαντιγί. Τοποθετείτε το 1/3 του μείγματος πάνω από το μείγμα μπισκότου.
4. Πάνω από το μείγμα σαντιγί τοποθετείτε μια στρώση μπισκότων.
5. Συνεχίζετε με το μείγμα σοκολάτας : Ανακατεύετε την κρέμα στιγμής με το γάλα μέχρι να διαλυθούν τα γρομπαλάκια. Αφήστε την για 5 λεπτά ώστε να σφίξει και προσθέστε το 1/3 του μείγματος και ευθυγραμμίστε την επιφάνεια ώστε να είναι ομοιόμορφο.
6. Επαναλαμβάνετε τις στρώσεις μέχρι να φτάσετε στο χείλος του σκεύους.
7. Καλύπτετε το γλυκό με την σαντιγί που περίσσεψε. Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες και τέλος, γαρνίρετε με μπισκότο τριμμένο και σταγόνες σοκολάτας.

foodmaniacs

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: delish.com