ΣυνταγέςΑμερικάνικηΓια την ΠαρέαΕύκολα & γρήγοραΕύκολες και ΓρήγορεςΕύκοληΟικονομικές ΣυνταγέςΟρεκτικάΥγιεινά Πιάτα
Γλυκοπατάτες στο grill με κόλιανδρο και lime
Μια πολλή ωραία , γρήγορη και υγιεινή πρόταση για ορεκτικό ή απογευματινό σνάκ!
Γλυκοπατάτες
- 3 μεγάλες Γλυκοπατάτες
- Χοντρό αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 2 κουταλιές του γλυκού Ξύσμα λεμονιού
- 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή Πιπέρι Cayenne
- 1/4 της κούπας Ελαιόλαδο
- 1/4 της κούπας Κόλιανδρος
Εκτέλεση
- Βάζετε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό που βράζει και τις μαγειρεύετε μέχρι να μπορούν να τρυπηθούν με πιρούνι. Αφού τις αφήσετε να κρυώσουν τις κόβετε κυδωνάτες.
- Προθερμάνετε το grill σας σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το ξύσμα λεμονιού , το πιπέρι καγιέν και το αλάτι.
- Βάλτε λάδι στις πατάτες με πινέλο και αλατοπιπερώστε.
- Στη συνέχεια , τις τοποθετείτε στο grill και τις αφήνετε να ψηθούν σε κάθε μεριά μέχρι να πάρουν ένα χρυσό – καφέ χρώμα. Χρειάζονται περίπου 3-4 λεπτά η κάθε πλευρά μαζί με τη φλούδα, ωστόσο μπορεί να θέλουν λιγότερο χρόνο ανάλογα με το σκεύος που χρησιμοποιείτε.
- Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και βάζετε το αλάτι και lime και ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο.
Φωτογραφία και αρχική έμπνευση: boysahoy.com
Διαφήμιση