Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Η καλύτερη συνταγή για κεμπάπ

Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά κεμπάπ! Με αυτή τη συνταγή για κεμπάπ, θα απολαύσετε ένα αγαπημένο πιάτο από την Ανατολή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Σταματήστε λοιπόν να παραγγέλνετε τα έτοιμα και φτιάξτε εύκολα τα δικά σας σπιτικά κεμπάπ, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή.

Η καλύτερη συνταγή για κεμπάπ

    • Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος15 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος35 Λεπτά
    • Μερίδες4

    Για τη σπιτική συνταγή για κεμπάπ θα χρειαστείτε

    • 1 κιλο κιμά αρνί ή μοσχάρι με αρνί μισό μισό
    • 2 κρεμμύδια τριμμένα
    • 7-8 κλωνιά μαιντανό
    • 2 κ.σ. ξύδι
    • 1/3 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
    • 1κ.γ. κοφτή πάπρικα γλυκιά η πικάντικη κατά προτίμιση
    • λίγο νερό
    • 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
    • 1 κ.σ. μπέκιν πάουντερ (τα κάνει αφράτα μην το φοβόσαστε προσθέτουμε σε όλα τα μπιφτέκια )
    • Αλάτι και πιπέρι

    Εκτέλεση

    1

    Τοποθετείτε σε λεκανίτσα τον κιμά τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, το ξίδι, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το καγέν, το αλατοπίπερο και αρχίζουμε να ζυμώνετε.

    2

    Λίγο λίγο ρίχνετε και λίγο νερό περίπου 1 φλυτζανάκι του καφέ.

    3

    Ζυμώνετε για 8΄-10΄ συνεχώς. Ύστερα σκεπάζετε και αφήνετε να σταθεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο.

    4

    Έχετε ζεστάνει αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια θερμοκρασία, χωρίς λιπαρή ουσία, ψήνετε κάθε πίτα για 3΄-4΄ από κάθε πλευρά.

    5

    Μπορείτε να τα ψήσετε και στη σχάρα!

    Διαφήμιση

    Tip: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 2 φετούλες βρεγμένο και στιμμένο καλά ψωμί, επίσης μπορείτε για πιο πικάντικα να προσθέσετε λίγο κίμινο, ψιλοτριμμένη πιπεριά Φλωρίνης και λίγο μπούκοβο.

    σπιτική συνταγή για κεμπάπσπιτική συνταγή για κεμπάπΜε έμπνευση και φωτογραφίες από: mageirikikaisintages

    Δες και αυτή τη συνταγή!

    Η καλύτερη συνταγή για κεμπάπ
    5 (100%) 1 vote

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

    Send this to a friend