Αυτά τα μυρωδάτα και λαχταριστά μπισκότα με μήλο και φυστικοβούτυρο θα αποτελέσουν το αγαπημένο σπιτικό επιδόρπιο – σνακ.
[ingredients]
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 C.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το μαγειρικό λίπος, το φυστικοβούτυρο, τις ζάχαρες και το σιρόπι αγαύης.
- Χτυπήστε κατόπιν μέσα στο μπολ το αυγό και τη βανίλια μέχρι το μείγμα να γίνει μαλακό.
- Συνεχίστε ρίχνοντας τη μαρμελάδα μήλο στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
- Τέλος προσθέστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το την κανέλα και ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
- Παίρνετε ένα ταψί ψησίματος και απλώνετε στη βάση του λαδόκολλα.
- Με ένα κουτάλι παίρνετε κουταλιές από τη ζύμη μπισκότου που ετοιμάσατε και τις ρίχνετε στο ταψί σχηματίζοντας μπισκότα.
- Ψήστε για 12 περίπου λεπτά και προτού τα σερβίρετε αφήστε τα 5 περίπου λεπτά να κρυώσουν.
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: sixsistersstuff.com
Διαφήμιση