Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Η καλύτερη συνταγή για ταραμοσαλάτα λευκή

Ταραμοσαλάτα λευκή: Ένας εξαιρετικός και αγαπημένος μεζές των Ελλήνων! Αυτή είναι η πιο ωραία, γευστική και αρκετά εύκολη συνταγή που μπορεί να φτιάξει ο καθένας χωρίς να έχει ιδιαίτερες μαγειρικές γνώσεις.

Δες όλες μας τις νηστίσιμες συνταγές!

Ταραμοσαλάτα λευκή συνταγή

    • Χρόνος Προετοιμασίας25 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος25 Λεπτά
    • Μερίδες20

      Για τη λευκή ταραμοσαλάτα θα χρειαστείτε

      • 260 γρ. ‏ψωμί χωρίς κόρα (εναλλακτικά)
      • 250 γρ. ‏λευκό ταραμά
      • 1 1/2 φλιτζ. ‏ελαιόλαδο
      • 1 ‏λεμόνι (μόνο το χυμό του)
      • 1/4 - 1/2 φλιτζ. ‏τριμμένο κρεμμύδι

      Εκτέλεση

      1

      Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό και έπειτα το στραγγίζετε πολύ καλά.

      2

      Αν δεν έχετε τρίψει το κρεμμύδι από πριν, το κάνετε με ένα μούλτι.

      3

      Στο ίδιο μούλτι βάζετε το ταραμά και τον χτυπάτε μέχρι να λιώσει και να γίνει πολτός. Στη συνέχεια προσθέστε το μουλιασμένο ψωμί που είχατε στραγγίξει καλά και το χυμό λεμονιού και χτυπάτε με το μούλτι μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

      4

      Αφού όλα έχουν γίνει ένα μείγμα, προσθέστε σιγά σιγά το ελαιόλαδο και χτυπήστε λίγο ακόμα με το μούλτι.

      5

      Δοκιμάστε τη ταραμοσαλάτα σας για να ελέγξετε την οξύτητα και να κρίνετε αν χρειάζεστε και άλλο λεμόνι.

      6

      Μπορείτε να τη σερβίρετε με λίγες ελιές, φρέσκο θυμάρι, πιπέρι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

      Διαφήμιση

      Σημείωση: Αντί για ψίχα ψωμιού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες λιωμένες. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείτε ίδια αναλογία με το ψωμί (260 γρ.) και τις βράζετε με τη φλούδα τους για 20 λεπτά περίπου. Κατόπιν της καθαρίζετε αφού κρυώσουν και ύστερα τις ξεφλουδίζετε και τις λιώνετε με ένα μεγάλο κουτάλι για να τις χρησιμοποιήσετε στη ταραμοσαλάτα.

      ταραμοσαλάτα λευκή

      foodmaniacs.gr

      Φωτογραφία από: olivetomato.com

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend