Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Καραμελωμένη πουτίγκα λευκής σοκολάτας με σάλτσα φράουλας

Πρόκειται για μια πουτίγκα λευκής σοκολάτας που λιώνει στο στόμα και δένει αρμονικά με τη σάλτσα φράουλας και σας δίνει μια γεύση από παράδεισο !

Για την πουτίγκα λευκής σοκολάτας θα χρειαστείτε:

  • 400 γρ ‏ζαχαρούχο γάλα
  • 1 + 1/4 του φλ. ‏γάλα πλήρες
  • 300 γρ. ‏λευκή σοκολάτα λιωμένη
  • 3 ‏αυγά
  • 200 γρ. ‏ζάχαρη
  • 1/2 φλ. ‏νερό
  • 200 γρ. ‏φράουλες

Εκτέλεση

  1. Στο μπλέντερ χτυπήστε το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα, λιωμένη λευκή σοκολάτα και τα αυγά. Αφήστε τα στην άκρη.

  2. Ρίχνετε 100 γρ ζάχαρης σε τηγάνι με μέτρια προς υψηλή φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς και μόλις πάρει ένα κεχριμπαρένιο χρώμα το ρίχνετε κατευθείαν σε μια φόρμα (προτιμήστε αυτή που χρησιμοποιείται για κρέμα καραμελέ)

  3. Ρίχνετε το μείγμα που κρατήσατε πάνω από την καραμέλα , τοποθετείτε το ταψί σε ένα ακόμα μεγαλύτερο ταψί και το γεμίσετε με νερό μέχρι τη μέση (μπεν μαρί) και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 C για 50 λεπτά.

  4. Σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε νερό, φράουλες, την υπόλοιπη ζάχαρη και το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά να μετατραπεί σε ένα σιρόπι.

  5. Ξεφορμάρετε την πουτίγκα αφού κρυώσει και σερβίρετε με τη σάλτσα φράουλας.

Αν λόγω εποχής δεν βρίσκετε φράουλες στο εμπόριο αντικαταστήστε με γλυκό του κουταλιού φράουλα ή διαλύστε 5-6 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα σε 3 κ.σ. νερό και προσαρμόστε τις δόσεις ανάλογα με τη πυκνότητα που θέλετε να έχει η σάλτσα σας.

14585626_262928000775184_1745361266_o

foodmaniacs

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend