Υπέροχα μυρωδάτα κεφτεδάκια κοτόπουλου για όλη την οικογένεια. Αρκετά εύκολη και υγιεινή συνταγή που σίγουρα θα φτιάξετε ξανά!
[ingredients]
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με το σκόρδο, τα μυρωδικά και δύο κ.σ. ελαιόλαδο.
- Κρατάτε 1 κ.σ. από αυτό το μείγμα για τη σάλτσα.
- Ζυμώνετε τον κιμά με το ψωμί, το μείγμα λαχανικών και ελαιολάδου, το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι και πλάθετε μέτρια κεφτεδάκια.
- Τα κρατάτε στο ψυγείο σκεπασμένα με μεμβράνη μερικές ώρες, έως και μία νύχτα.
- Την επομένη τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε μπόλικο σπορέλαιο ή ελαιόλαδο.
- Ανακατεύετε το γιαούρτι με το μείγμα πιπεριάς-κρεμμυδιού που κρατήσατε και προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Το σερβίρετε με τα ζεστά κεφτεδάκια.
Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου
Πηγή: athinorama.gr
Διαφήμιση