Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κέικ λαδιού με λεμόνι

Λαχταριστή συνταγή που θα αγαπήσετε και σίγουρα θα μαγειρέψετε ξανά και ξανά. Απολαύστε το κέικ λαδιού με λεμόνι!

Κέικ λαδιού με λεμόνι

    • Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος45 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 5 Λεπτά
    • Μερίδες5

      Για το κέικ λαδιού με λεμόνι θα χρειαστείτε

      • 4 μεγάλα ‏αυγά
      • 1 φλιτζάνι ‏ζάχαρη
      • 1/2 φλιτζάνι ‏ελαιόλαδο
      • 2 1/2 κ.σ. (περίπου ένα λεμόνι) ‏χυμό λεμονιού
      • 1 φλιτζάνι ‏αλεύρι για όλες τις ώρες
      • 1/2 κ.γ. ‏μπέικιν πάουντερ
      • 1/4 κ.γ. ‏αλάτι
      • 1 κ.γ. ‏ξύσμα λεμονιού
      • 1/4 φλιτζανιού ‏ζάχαρη άχνη

      Εκτέλεση

      1

      Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

      2

      Βουτυρώνετε μια φόρμα για κέικ στρογγυλή 28 εκ. και απλώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας στο εσωτερικό της φόρμας.

      3

      Στο κάδο του μίξερ ρίχνετε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάτε στη δυνατή σκάλα μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να διπλασιαστεί σε όγκο περίπου 5-7 λεπτά.

      4

      Σε ξεχωριστό μπολ χτυπήστε μαζί το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού.

      5

      Με μια σπάτουλα σιλικόνης διπλώνετε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού μαζί το μείγμα αυγών. Στη συνέχεια ανακατεύετε απαλά το μείγμα αλευριού με το μείγμα αυγών μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.

      6

      Βάλτε το μείγμα μέσα στη φόρμα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.

      7

      Αφαιρείτε το κέικ από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά.

      8

      Βγάζετε το κέικ από την φόρμα, πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.

      Διαφήμιση

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend