Κέικ μαρμπρέ

Το κέικ μαρμπρέ μπορεί να συνοδεύσει τον καφέ, το γάλα, το τσάι σας ή και να το φάτε σκέτο !

Όπως και να το επιλέξετε είναι υπέροχο!! 

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Αλευρώστε και βουτυρώστε μια φόρμα 34×10εκ.
2. Προθερμάνετε το φούρνο 160°C.
3. Βάλτε το βούτυρο, το λάδι, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά και χτυπήστε τα καλά μέχρι το μίγμα να γίνει πολύ λείο και η ζάχαρη να διαλυθεί.
4. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ
5. Λιώστε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων.
6. Προσθέστε στη λιωμένη κουβερτούρα το γάλα και ανακατέψτε.
7. Ρίξτε το αλεύρι στο μίγμα με το βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
8. Βγάλτε το μισό από το μίγμα και ρίξτε το σε ένα μπολ και στη συνέχεια ρίξτε μέσα την κουβερτούρα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
9. Ρίξτε εναλλάξ κουταλιές από τα μίγματα στη φόρμα και με ένα ξύλινο καλαμάκι ανακατέψτε απαλά το μίγμα( έτσι ώστε να σχηματίσετε σοκολατένια νερά).
10. Ψήστε για 50 λεπτά.

Συνταγή για κέικ μαρμπρέ

Πηγή: glikessintages