Κέικ πορτοκάλι με γλάσο πορτοκάλι
Το κέικ πορτοκάλι με γλάσο πορτοκαλιού χρειάζεται μόνο ένα μπολ κι αναδεικνύει τέλεια το άρωμα του εσπεριδοειδούς! Μια λαχταριστή καλοκαιρινή συνταγή που είναι τόσο νόστιμη όσο φαίνεται!
Δες όλες μας τις συνταγές για σπιτικά κέικ ➤!
Κέικ πορτοκάλι με γλάσο πορτοκάλι
- Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος40 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος55 Λεπτά
- Μερίδες8
Για το κέικ πορτοκάλι με γλάσο πορτοκαλιού θα χρειαστείτε
Υλικά για το κέικ
- 125 γρ. βούτυρο μαλακό
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη
- ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι
- 3 αυγά
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/4 του φλ. γάλα
Υλικά για το γλάσο πορτοκαλιού
- 1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.σ. χυμός πορτοκάλι
Εκτέλεση
Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αυξήστε τη ταχύτητα και χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα.
Ετοιμάζετε μια φόρμα για κέικ αλείφοντας τη με λιπαρή ουσία και ψήνετε για 40 λεπτά περίπου.
Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος και τη δύναμη του φούρνου σας.
Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 5 λεπτά στη φόρμα του και έπειτα ξεφορμάρετε ώστε να κρυώσει εντελώς.
Για το γλάσο ανακατεύετε την άχνη ζάχαρη με τον χυμό πορτοκάλι. Προσθέστε τόσο χυμό όσο χρειάζεται για να έχετε ένα λείο γλάσο αλλά ταυτόχρονα παχύρρευστο. Τέλος το απλώνετε στο κρύο πλέον κέικ πορτοκάλι.
Διαφήμιση
Προτιμήστε τετράγωνη φόρμα για το κέικ ώστε να βγει πιο επίπεδο.
Μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα πορτοκαλιού για περισσότερο άρωμα.
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: kidspot.com
Διαφήμιση