Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας

Αυτό το κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας είναι η καλύτερη συνοδεία για τον καφέ ή το γάλα !! Θα συμπεριληφθέι σίγουρα σε αυτές που θα θέλετε να κάνετε ξανά και ξανά !

Για το μείγμα του κέικ θα χρειαστείτε:

  • ½ φλ. ‏Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 φλ ‏Ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ‏Βανίλια
  • 5 ‏Αυγά
  • 1 φλ ‏Ξινόγαλα
  • 2¼ του φλ ‏Αλεύρι
  • ½ φλ. ‏Κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ‏Αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ‏Baking powder
  • ½ φλ. ‏Κουβερτούρα σε σταγώνας

Για το γλάσο σοκολάτας θα χρειαστείτε:

  • 2 φλ ‏Ζάχαρη Άχνη
  • 4 κουταλιές της σούπας ‏Κακάο
  • 2 κουταλιές της σούπας ‏Λιωμένο βούτυρο
  • ¼-1/3 φλ. ‏Γάλα εβαπορέ

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 165 C.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε τη ζάχαρη , το βούτυρο και τη βανίλια για 5 λεπτά.
  3. Βάζετε τα αυγά ένα ένα , χτυπώντας κάθε φορά.
  4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι , το κακάο , τo baking powder , το αλάτι και ενσωματώνετε το ξινόγαλα. Τέλος προσθέτετε τη κουβερτούρα σε σταγόνες
  5. Αφού βουτυρώσετε και αλευρώσετε μια φόρμα 20 x 10 x 6 cm για κέικ , τοποθετείτε το μείγμα.
  6. Ψήνετε για 45-50 λεπτά. Θα είναι έτοιμο όταν αφού βάλετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο βγαίνει καθαρή.
  7. Για το γλάσο : Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη άχνη και το κακάο. Στη συνέχεια προσθέτετε το γάλα εβαπορέ και το βούτυρο και ανακατεύετε.
  8. Απλώνετε πάνω στο κέικ και αφού το αφήσετε για λίγο να σταθεί σερβίρετε.

κέικ σοκολάτας με γλάσσο σοκολάτας

 

Συνταγή για κέικ σοκολάτα με σοκολατένιο γλάσσο

foodmaniacs.gr

Με πληροφορίες από: chef-in-training.com

Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας
Πόσο σας άρεσε η συνταγή

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend