Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κέικ Βανίλια με 3 Στρώσεις στο Φούρνο Μικροκυμάτων Συνταγή

Φτιάξτε αυτήν την απλή, αλλά γευστική συνταγή για σπιτικό κέικ με κρέμα βανίλιας και 3 στρώσεις και απαλή υφή σε μόλις 10 λεπτά! Απολαύστε αυτό το αφράτο κέικ με την παρέα σας ή την οικογένειά σας! 

Δες όλες μας τις συνταγές με κέικ εδώ.

Κέικ Βανίλια με 3 Στρώσεις στο Φούρνο Μικροκυμάτων Συνταγή

  • Χρόνος Προετοιμασίας30 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος10 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος40 Λεπτά
  • Μερίδες16

    Για το κέικ βανίλιας θα χρειαστείτε

    Υλικά για τις στρώσεις κέικ

    • 1 φλιτζάνι (227 γρ.) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρύο
    • 2 φλιτζάνια (400 γρ.) ζάχαρη
    • 2 μεγάλα αυγά
    • 2 φλιτζάνια (480ml) πλήρες γάλα
    • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
    • 3 φλιτζάνια (360 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
    • ½ κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
    • ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι

    Υλικά για τη βουτυρόκρεμα

    • 1 ½ φλιτζάνια (341 γρ.) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
    • 6 φλιτζάνια (680 γρ.) ζάχαρη άχνη
    • 1/3 φλιτζάνι (80ml) πλήρες γάλα
    • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

    Εκτέλεση

    1

    Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε με το μίξερ το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να μαλακώσουν.

    2

    Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και ανακατέψτε με μία σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσέξτε μην ανακατέψετε υπερβολικά. Το μείγμα θα είναι ελαφρά αραιό.

    3

    Διαμοιράστε το μείγμα σε τρεις στρογγυλές φόρμες για κέικ από σιλικόνη διαμέτρου 20 εκ., περίπου 2 φλιτζάνια από το μείγμα σε κάθε φόρμα. Δε χρειάζεται να λαδώσετε τις φόρμες.

    4

    Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ, μία στρώση τη φορά, για 3 λεπτά και 15 δευτερόλεπτα. Το κέικ πρέπει να ξαναπαίρνει το αρχικό του σχήμα όταν απαλά το πιέζετε με το δάχτυλο στο κέντρο και οι άκρες του να ξεκολλήσουν ελαφρά από τις πλευρές της φόρμας.

    5

    Αφήστε τα κέικ να κρυώσουν στις φόρμες για 10 επτά, ύστερα προσεκτικά τοποθετήστε τα σε μία σχάρα ψύξης για να κρυώσουν εντελώς.

    6

    Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 2 λεπτά.

    7

    Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε να χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο, για περίπου 2 λεπτά.

    8

    Για να φτιάξετε το κέικ, τοποθετήστε μία από τις στρώσεις σε μία μεγάλη πιατέλα. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι για το βούτυρο απλώστε ένα παχύ στρώμα από την κρέμα – περίπου 1 φλιτζάνι- ομοιόμορφα πάνω από τη μία στρώση.

    9

    Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες στρώσεις κέικ. Ελέγξετε εάν οι στρώσεις κέικ είναι κεντραρισμένες και η κορυφή του κέικ είναι επίπεδη. Απαλά, προσαρμόστε ανάλογα.

    10

    Απλώστε την υπόλοιπη κρέμα στην κορυφή και στις πλευρές του κέικ με μία παχιά, ομοιόμορφη στρώση.

    11

    Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι ή το πίσω μέρος του μαχαιριού για το βούτυρο για να ισιώσετε τα πλάγια. Διατηρήστε το κέικ σε ένα πιάτο καλυμμένο με πλαστικό περιτύλιγμα για 4 μέρες.

    Διαφήμιση

    Κέικ Βανίλια με 3 Στρώσεις στο Φούρνο Μικροκυμάτων Συνταγήfoodmaniacs.gr

    Με έμπνευση και φωτογραφίες από: simplyrecipes.com

    Βαθμολόγησε τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend